|
Ингредиенты для нашего блюда
Щука-500гр
Лук -1 шт.
Специи для рыбы - по вкусу
Сок лимона-по вкусу
Майонез - по вкусу
Картофель-3-4 шт.
Подсолнечное масло - на глаз
Рецепт:
1.Режим на куски филе щуки, потом их солим, перчим, посыпаем приправами (если
кто любит), поливаем соком лимона, мажем майонезом, трем на мелкой терке лук, и
все это мы перемешиваем и ставим в холодное место примерно на пару
часиков мариноваться....
2.Натираем картофель на крупной терке, эту стружку выравниваем на
разделочной доске
3. На картофельную стружку выкладываем маринованное филе рыбки.
4. Со всех сторон плотно прижимаем картофель к рыбки, панируем наше филе в
картофельной стружке.
5. Потом эти кусочки выкладываем на сковороду, и обжариваем со всех
сторон
6. Берем протвинь, застилаем пекарской бумагой, и выкладываем на
нее наше обжаренное филе и в разогретую духовку кладем на пару минут.
 Приятного аппетита!!!
|
